制冷機組抽真空的核心目的是排除系統(tǒng)內(nèi)的空氣和水分，這兩大雜質(zhì)會直接破壞制冷循環(huán)、損傷設(shè)備并降低制冷效率。

具體作用可分為兩點：

1. 去除空氣

空氣屬于不凝性氣體，會在冷凝器內(nèi)積聚，導(dǎo)致冷凝壓力升高，壓縮機功耗增加，同時制冷量顯著下降。

2. 排除水分

水分在低溫下會結(jié)冰堵塞毛細管或膨脹閥，形成“冰堵”；還會與制冷劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成酸性物質(zhì)腐蝕壓縮機內(nèi)部零件，縮短機組壽命。